Chương 12: Chó Con, Mày Có Nhà Rồi

Giang Phong ngồi xổm xuống, lắc lắc miếng gan heo trong tay, gọi chú chó con. Chú chó con đứng im tại chỗ, ánh mắt nhìn chằm chằm Giang Phong, nó đang phán đoán Giang Phong là người tốt hay kẻ xấu. Chú chó con rất cảnh giác, nhưng mà mùi gan heo quá thơm! Nó rất do dự, tiến lên hai bước thì dừng lại, lại tiến lên hai bước, rồi lại dừng lại. Cứ như thể bên cạnh nó có hai giọng nói. Một giọng nói: “Đó là thịt, ngon lắm đó!” Một giọng nói khác: “Đừng lại gần, rất nguy hiểm!” Cuối cùng, chú chó con vẫn không cưỡng lại được sự cám dỗ của thức ăn ngon. Bụng kêu vang từ trong con hẻm chạy ra. Chạy ra khỏi bóng tối. Hướng về phía ánh sáng. Giang Phong đặt miếng thịt xuống đất, chú chó con chạy ra khỏi con hẻm, không quan tâm đến gì khác, cúi đầu xuống bắt đầu gặm miếng thịt. Khóe miệng Giang Phong hiện lên một nụ cười. Chú chó con màu đen này là một chú chó cỏ thuần chủng. Chó cỏ thường gặp nhất là ba màu. Vàng, trắng, đen. Màu vàng là nhiều nhất, nhà nào ở nông thôn cũng có. Màu trắng có ngoại hình đẹp hơn, nhưng chó cỏ màu trắng ở nông thôn thường rất bẩn. Màu đen cũng rất nhiều, hơn nữa ở một số nơi rất được yêu thích, mang ý nghĩa xua đuổi tà ma, tránh tai họa. Tất nhiên, cũng có loại pha trộn ba màu với nhau, tính tình hung dữ hơn. Còn có loại phối màu đen vàng, thường gọi là chó bốn mắt, ngoại hình đẹp, rất thông minh. Chú chó con trước mắt này là một chú chó màu đen. Nhìn dáng vẻ hoạt bát này, chắc chắn là một chú chó đen có tố chất rất tốt. Chó rất chú trọng tố chất, chó con khi còn nhỏ đặc biệt hoạt bát, đặc biệt năng động, lớn lên sẽ không tệ. Chú chó con ăn hết sạch miếng thịt trên mặt đất. Sau khi ăn xong, cái đuôi nhỏ của nó ve vẩy, không còn sợ nữa. Khi ngẩng đầu nhìn Giang Phong, trên mặt như nở nụ cười. “Cũng khá thông minh.” Giang Phong nhận thấy tố chất của chú chó con này rất tốt, càng thêm yêu thích. “Từ nay về sau mày đi theo tao, không cần lang thang nữa.” “Mày có nhà rồi!” Giang Phong đưa tay xoa đầu chú chó con. Chú chó con nghe thấy lời Giang Phong nói, cái đuôi nhỏ càng ve vẩy hăng hái hơn. Lúc này, ông chủ cửa hàng thịt đi ra, nói: “Đồ cậu cần đã chuẩn bị xong theo đơn hàng rồi, cậu xem qua đi.” “Được.” Giang Phong đứng dậy đi về phía cửa hàng thịt. Giang Phong còn quay đầu lại nhìn. Chú chó con màu đen này quả nhiên thông minh, lập tức chạy theo sau Giang Phong bằng những bước chân nhỏ, giống như biết mình đã được nhận nuôi. Giang Phong lập tức vui mừng. Chú chó con này càng nhìn càng thấy lanh lợi. Tiếp theo, Giang Phong kiểm tra thịt và rau củ quả không có vấn đề gì, lên xe tải chở hàng của ông chủ, mang theo chú chó con, chở thịt và rau củ quả đến cửa hàng của mình. Chú chó con màu đen ở bên cạnh Giang Phong, nó đã thích ứng được. Giang Phong tranh thủ đưa nó đến phòng khám thú y, kiểm tra sức khỏe toàn diện, tiêm phòng đầy đủ, còn làm thêm giấy chứng nhận nuôi chó. Từ đó về sau, bên cạnh quầy hàng của Giang Phong, có thêm một chú chó con màu đen đáng yêu. Buổi sáng, Giang Phong lái chiếc xe buýt nhỏ bán hàng rong, một đường hướng về phía công viên Hồng Sơn. Hôm nay, số người đang chờ anh lại đông hơn một chút. “Xin nhường đường một chút.” Giang Phong lái xe buýt nhỏ đến vị trí quen thuộc, khi đến gần đám đông, anh bắt đầu giảm tốc độ. “Ông chủ, cuối cùng anh cũng đến, đang đợi anh đấy!” “Tôi cũng vậy!” “Lần sau ông chủ đến sớm một chút nhé, tôi chết đói rồi!” “Cho tôi một phần cơm thịt sợi hương cá trước!” Mọi người rất nhiệt tình. Giang Phong dựng quầy hàng, với sự giúp đỡ của khách hàng, anh sắp xếp bàn ghế, chuẩn bị mở bán. Các thực khách nhìn vào thực đơn hôm nay. Món mặn đặc biệt: Gà Cung Bảo, thịt sợi hương cá, sườn heo chua ngọt. Món chay đặc biệt: Cà chua xào trứng, nấm xào rau xanh. Người bán bánh rán xếp hàng đầu tiên, nhìn thấy thực đơn, anh ta nói: “Hôm nay có thêm món gà Cung Bảo!” “Vậy cho tôi một phần cơm gà Cung Bảo!” Sau hai ngày quan sát, anh ta đã hiểu rõ. Giang Phong chính là một đầu bếp tài ba, món nào anh nấu cũng ngon. Có món mới thì phải thử ngay. “Được, một phần cơm gà Cung Bảo, anh ngồi đợi một lát, sẽ có ngay.” Giang Phong đáp. Gà Cung Bảo, phải dùng thịt đùi gà, lọc bỏ xương, thái miếng vuông, sau đó ướp thịt gà với nước tương, rượu nấu ăn, bột bắp. Công thức nấu ăn ngon, trước khi xào, chiên, rán thịt đều phải sơ chế thịt, ví dụ như sườn heo chua ngọt phải ướp trước, thịt sợi hương cá cũng phải trộn với trứng và bột bắp. Giang Phong đã chuẩn bị sẵn sàng thịt gà rút xương. Nước sốt dùng đường, giấm, bột bắp, nước tương, hắc xì dầu, muối, bột bắp, theo tỷ lệ 4:4:2:2:1:1 pha chế. Ngoài ra, hành, gừng, tỏi thái miếng, ớt khô cắt khúc. Chuẩn bị thêm một ít đậu phộng rang chín. Nguyên liệu cho món Gà Cung Bảo đã đầy đủ.